Bisa Buat Stok Lauk atau Camilan di Rumah, Yuk, Intip Resep Membuat Chicken Roll

RADARDEPOK.COM - Yuk intip, resep chicken roll yang lezat dan bisa dibuat untuk stok makanan yang awet hingga berminggu-minggu.

Chicken roll bisa untuk camilan atau lauk yang terbuat dari daging ayam yang dicincang dan digulung menggunakan kembang tahu.

Jika tidak ada kembang tahu, bisa diganti menggunakan kulit lumpia. Tekstur camilan ini krispi di luar dan lembut di dalam.

Bahan:

• 350-400 gram daging ayam
• 2 siung bawang putih
• 2 batang daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1/2 sdt lada
• 1 telur
• 4 sdm tepung tapioka
• 1 putih telur
• Kulit kembang tahu (bisa diganti kulit pangsit)

Baca Juga: Evaluasi APBD 2025, Bupati Bogor Rudy Susmanto : Kebijakan Harus Berpihak Kepada Rakyat

Cara membuat:

1. Cincang ayam sampai halus, tetapi jangan terlalu halus. Pindahkan dalam wadah dsn sisihkan terlebih dulu.

2. Siapkan bawang putih dan cincang kasar, lalu iris-iris daun bawang.

3. Campur ayam yang telah dihaluskan, dengan bawang putih, dan daun bawang cincang ke dalam mangkok.

4. Selanjutnya masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, dan telur. Aduk rata. Masukkan juga tepung tapioka, dan aduk sampai tercampur rata.

Baca Juga: Cukup 10 Menit Bisa Bikin Oseng Cumi Pedas Kecap yang Enak Ini, Yuk Simak Cara Membuatnya!

5. Siapkan kulit kembang tahu, rendam dalam air agar tidak kaku.

6. Beri adonan ayam pada kulit kembang tahu, gulung dan lipat ujungnya.