Ternyata Cabe Hijau Bisa Dibikin Camilan Lezat dengan Isian Daging Ayam Loh! Begini Cara Buatnya

RADARDEPOK.COM - Sobat Depok mau bikin camilan yang beda? Kali ini ada resep cabe goreng isi ayam.

Adonan ayam ini terbuat dari campuran daging ayam bagian dada yang dihaluskan dengan tambahan telur, wortel, bawang putih, garam hingga merica.

Setelah adonan jadi, maka diisikan ke dalam cabe hijau. Sebelum digoreng, cabe dicelupkan terlebih dahulu ke dalam tepung basah, hingga akhirnya siap untuk disajikan.

Baca Juga: Alhamdulillah! Listrik di Sumatera Barat Pulih 100 Persen, Berkat Kolaborasi Lintas Sektor bersama Pemda

Nah, untuk resepnya simak dibawah ini cara membuat cabe goreng ini!

Bahan - bahan :
• 15 buah cabe hijau besar
• 250 gr daging ayam
• 3 bawang putih
• 1 batang wortel
• 1 butir telur
• Garam secukupnya
• 1 sdt mecin
• 1 sdt merica
• 3 sdm terigu

Adonan tepung basah:
• 10 sdm terigu
• 1 sdm tepung beras
• 1/2 sdt baking powder
• 1 sdt kaldu bubuk
• Air secukupnya

Baca Juga: Intip Serunya Depok 24 Jam Festival : Genjot UMKM, Tampung Aspirasi Masyarakat

Cara membuat:

1. Keluarkan biji yang terdapat pada cabe hijau hingga bersih. Setelah itu, sisihkan.

2. Blender daging ayam bagian dada, bawang putih, wortel, telur, garam, mecin atau penyedap, merica bubuk, dan tepung terigu hingga halus.

3. Masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Lalu isi cabe dengan adonan ayam, lakukan hingga selesai.

4. Buat tepung basah: campurkan tepung terigu, tepung beras, baking powder, kaldu bubuk, dan tambahkan air secukupnya hingga menjadi adonan kental.

Baca Juga: Dampingi Dedi Mulyadi ke Aceh, Walikota Depok Supian Suri Salurkan Bantuan Rp1 Miliar untuk Korban Bencana Banjir Bandang