Mager di Rumah? Warga Depok Wajib Coba Resep Ayam Ijo yang Super Nikmat dan nampol Pedasnya ini

Baca Juga: 6 Ide Desain Kamar Mandi Minimalis Nuansa Alam, Lebih Nyaman dan Bikin Betah

Cara membuat:

1. Siapkan ayam tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, kunyit bubuk secukupnya, aduk rata dan diamkan kurang lebih 1 jam.

2. Setelah 1 jam, goreng ayam hingga matang dan berwarna coklat keemasan, tapi jangan terlalu kering. Setelah matang angkat dan tiriskan.

3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe hijau besar, cabe keriting hijau, dan kemiri hingga layu.

Baca Juga: Orang Depok Wajib Baca, Kebiasaan Kecil ini bisa Merusaka Masa Depan Kamu

4. Setelah layu angkat dan biarkan agak dingin. Setelah dingin haluskan bumbu menggunakan blender tidak perlu terlalu halus cukup agak kasar saja.

5. Siapkan wajan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum lalu tambahkan jahe, serai dan lengkuas, aduk rata.

6. Setelah bumbu matang tambahkan air 500 ml, masak hingga air mendidih, lalu masukan tomat, garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

Baca Juga: Tips Mencuci Sepeda Motor Sendiri, Hasil Maksimal tanpa Keluarga Biaya Sepeser pun

7. Lalu masukan ayam yang telah digoreng dan masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam.

8. Setelah airnya menyusut dan rasanya sudah pas, matikan api kompor dan sajikan ayam cabe ijo yang super nikmat dan tentunya pedasnya nampol banget.***