• 300 ml air
• Es batu
Langkah - langkah
1. Pertama - tama membuat air gula terlebih dahulu, siapkan panci masukan 250 gr gula pasir, 300 ml air, dan masak hingga gula larut dan mendidih. Angkat dan sisihkan.
2. Siapkan bahan - bahan lainnya seperti pacar cina yang sudah di masak, kelapa muda, alpukat, dan susu kental manis.
3. Siapkan mangkuk, masukan potongan alpukat, kelapa muda, dan pacar cina, kemudian siram menggunakan air gula, tambahkan es batu secukupnya, dan susu kental manis.
4. Es Sekoteng siap di nikmati
Nah, es sekoteng siap di nikmat sebagai menu takjil buka puasa di bulan Ramadhan nanti, selamat mencoba.***