RADARDEPOK.COM - Rasanya yang segar, pedas, dan nikmat, membuat Cilok Kuah menjadi salah satu jajanan yang banyak digemari.
Cilok yang dibuat dengan tepung tapioka, kemudian dibentuk bulat seperti bakso, dipadukan dengan bahan-bahan lainnya, seperti potongan daging, jeruk limau dan sambal membuat rasanya begitu sempurna.
Selain dapat dimakan sendiri, kamu juga bisa membuat Cikol Kuah untuk Ide Jualan yang pastinya laris manis.
Untuk itu, inilah resep dan cara membuat Cilok Kuah yang pastinya mantap rasanya.
Bahan 1 :
• 100 gr daging dan tetelan (potong dadu kecil)
• 100 gr daging gasebo (potong dadu kecil)
• 1750 ml air
• 2 sdt garam
• 4 siung bawang putih halus
Bahan 2 :
• 1/2 sdt lada bubuk
• 1/2 sdt garam
• 60 gr tepung terigu cakra
• 150 gr tepung tapioka
• 2 batang daun bawang (hijaunya saja dan rajang halus).
Baca Juga: Engga Ribet! Ini Resep Ayam Popcorn, Bekal Anak Super Mudah
Bahan 3:
• 1 sdm bawang goreng
• 1/4 sdt lada bubuk
• 1/4 sdt garam
Bahan 4 : (bumbu bubuk)
• 2 sdm kripik bawang putih
• 2 sdm bawang goreng
• 1 sdm cabe bubuk
• 1 sdm bubuk kaldu
• 1/2 sdt garam