Segar, Pedas, dan Rasanya Juara, Inilah Cilok Kuah Ide Jualan Untung Melimpah

Bahan 5 :

• 75 gr pilus kencur kecil
• 100 gr tahu goreng garing (kusus buat cilok kuah)
• 1 batang daun bawang rajang
• 3 buah jeruk limau
• Sambal baso sesuai kebutuhan

Baca Juga: Ide Bekal Anak Praktis! Resep Telur Dadar Gulung Ayu Ala Chef Rudy, Mudah dan Enak

Cara membuat :

1. Isian cilok: Rebus bahan 1 hingga daging empuk, angkat daging, selagi panas chopper dengan bahan 3 (bawang goreng, garam, dan lada bubuk) sisihkan

2. Membuat cilok: Ambil 200 ml air kaldu, didihkan, campur dengan garam dan lada bubuk, campurkan dengan tepung cakra, aduk hingga menjadi bubur, dan pindahkan ke dalam wadah.

3. Campurkan adonan cilok dengan tepung tapioka, aduk rata adonan hingga dapat di pulung.

Baca Juga: Ide Jualan Kekinian! Citul Ayam Suwir Pedas Super Enak, Dijamin Cuan

4. Ambil adonan sebesar duku, isi dengan daging dan bulatkan, lakukan hingga semua adonan selesai dibentuk semua

5.Kemudian rebus cilok kedalam air kaldu hingga terapung biarkan kurang lebih selama 5 menit.

6. Haluskan semua bahan 4 untuk dijadikan bumbu kering, setelah halus, sisihkan.

7. Penyajian: Letakan cilok kedalam mangkok, tambahkan tahu kering, beri potongan gasebo, pilus, kuah kaldu, 1 sdt bumbu kering, daun bawang, jeruk limau dan juga sambalnya.

Baca Juga: Cireng Isi Jando Pedas Viral, Camilan Hits Untuk Ide Jualan

Cilok kuah siap dihidangkan selagi hangat, demikian resep membuat Cilok Kuah yang bisa menjadi ide jualan yang bisa kamu coba di rumah.***