RADARDEPOK.COM - Cuaca di Indonesia saat ini memang lagi panas-panasnya, lagi gini enaknya minum yang seger-seger nih.
Es jeruk peras salah satunya. Selain mudah dibuat, modal yang dibutuhkan juga sangat kecil.
Kalau bosan dengan es jeruk peras yang gitu-gitu aja, kamu boleh mengkreasikan sesuai selera kamu.
Kamu bisa coba resep es jeruk yakult kekinan ini, selain menambah rasa segar dan asam resep ini bisa juga jadi ide jualan kamu loh.
Bagi yang penasaran, boleh simak resep es jeruk yakult ini sebagai berikut.
Bahan-bahan:
- 1 kg jeruk peras
- 300 gram gula pasir
- 300 ml air (untuk membuat gula cair)
- Yakult
- Es batu secukupnya
- Air matang secukupnya
Cara Membuat:
1. Pertama siapkan air gula dengan campurkan 300 ml air dengan 300 gram gula pasir. Masak di atas api sedang sambil diaduk hingga gula larut sepenuhnya. Setelah gula larut, matikan api dan biarkan gula cair dingin.
2. Setelahnya, ambil jeruk peras dan potong menjadi dua bagian. Untuk satu gelas es jeruk, biasanya dibutuhkan dua buah jeruk.
3. Peras jeruk menggunakan alat pemeras jeruk. Kamu bisa menggunakan alat perasan manual atau alat pemeras jeruk besi yang biasanya digunakan oleh pedagang es jeruk peras.
4. Peras dua buah jeruk ke dalam gelas. Hasil perasan jeruk ini biasanya menghasilkan sekitar 40-50 ml air jeruk, tergantung ukuran jeruknya.