RADARDEPOK.COM - Saat hujan turun, udara yang sejuk sering kali membuat perut jadi lebih mudah lapar.
Nah, makanan berkuah hangat bisa menjadi pilihan sempurna untuk menemani suasana. Salah satu menu yang mudah dibuat dan dijamin bikin hangat adalah mie kuah.
Kombinasi rasa gurih, pedas, dan segar dari mie kuah akan memanjakan lidah sekaligus menghangatkan tubuh.
Bagi yang penarasan, langsung simak resep lengkapnya di bawah ini!
Baca Juga: Kapan Lagi Bisa Menginap di Villa yang Langsung Free Akses Ke Air Terjun yang Viewnya Cantik Banget?
Bahan-Bahan yang Dibutuhkan:
- Mie instan (rasa apa saja sesuai selera)
- 2 siung bawang merah, iris tipis
- 1 siung bawang putih, iris tipis
- Cabe rawit sesuai selera, iris tipis
- 1 buah tomat, potong-potong (jangan terlalu kecil)
- 2-3 batang daun bawang, potong kasar
- 5-6 buah bakso, belah menjadi dua (opsional)
- Sawi hijau secukupnya (bisa diganti dengan pakcoy atau sawi putih)
- 1 butir telur, kocok lepas
- 2 gelas air
- Bumbu pelengkap: Garam, merica, kecap manis, saus sambal (2 sendok makan)
Cara Membuat:
1. Persiapan bahan dengan iris bawang merah, bawang putih, cabe rawit, tomat, dan daun bawang. Potong bakso dan sayuran sesuai selera. Lalu cocok lepas telur hingga merata. Sisihkan.
Baca Juga: Seperti PNS, Karyawan Swasta bakal dapat THR dan Gaji ke 13 Tahun 2025, Segini Besarannya
2. Selanjutnya, panaskan sedikit minyak di wajan. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan berwarna kekuningan.
3. Tambahkan air ke dalam wajan dan didihkan. Masukkan garam, merica, sedikit kecap manis, dan saus sambal. Aduk hingga semua bumbu larut.
4. Masukkan mie instan ke dalam kuah yang sudah berbumbu. Tambahkan bakso yang sudah dipotong-potong, lalu masak hingga setengah matang.
5. Tuang telur kocok ke dalam kuah sambil diaduk perlahan hingga terbentuk serabut telur.