5. Potong tahu menjadi dua bagian atau cukup iris tengahnya agar bisa diisi. Masukkan adonan bakso ayam ke dalam tahu hingga penuh. Ulangi hingga semua adonan habis.
6. Susun tahu bakso dalam kukusan. Kukus selama kurang lebih 20 menit dengan api sedang hingga matang.
7. Setelah matang, angkat tahu bakso dan biarkan sebentar hingga hangat.
Tahu bakso bisa langsung disajikan sebagai camilan atau lauk. Bisa disantap dengan saus sambal, kecap, atau saus kacang sesuai selera.
Jika ingin disimpan lebih lama, tahu bakso bisa dimasukkan ke dalam freezer dan dijadikan frozen food.
Tahu bakso ini rasanya enak banget, tekstur baksonya padat dan kenyal, serta gurih dari daging ayamnya. Cobain sendiri di rumah ya!***