RADARDEPOK.COM - Jika biasanya ayam taican identik dengan sate, ternyata olahan ayam oseng dengan bumbu taican juga tak kalah lezat dan cocok untuk menu sehari-hari!
Perpaduan rasa gurih, pedas, dan aroma segar dari perasan jeruk limau membuat oseng ayam bumbu taican ini semakin menggugah selera.
Ditambah lagi, cara memasaknya yang simpel dan cepat membuatnya praktis untuk menu masakan harian baik makan siang atau malam di rumah.
Dijamin, begitu disajikan dengan nasi hangat, lauk ini bakal bikin siapa saja sulit berhenti makan. Yuk, simak resep lengkapnya dan coba sendiri di rumah!
Baca Juga: Tempat Nongki Depok yang Gak Bikin Kantong Jebol, Estetik dan Nyaman Buat Nugas Juga!
Bahan-Bahan:
- 500 gram fllet
Bumbu Halus
- 5-10 cabe rawit
- 5 cabe keriting
- 5 siung bawang putih
Bumbu lainnya
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu jamur
- 2 jeruk limo
- Potongan daun bawang
Cara Membuat:
1. Pertama, cuci bersih ayam fillet lalu potong-potong dadu kecil ayam. Sisihkan.
2. Haluskan cabe rawit, cabe keriting dan bawang putih menggunakan chopper. Chopper sampai tidak terlalu halus.
Baca Juga: Secandu Itu Nongkrong di Kafe Depok Estetik Ini, Ada Area Rooftop yang Cozy Buat Santai atau Nugas!
3. Selanjutnya panaskan minyak di wajan, lalu tumis potongan ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan sisihkan.