RADARDEPOK.COM - Inilah resep dimsum mentai yang rasanya enak banget. Kini kamu dapat membuatnya sendiri di rumah.
Dimsum mentai ini bisa untuk camilan, ide jualan atau sebagai suguhan saat ada tamu atau acara kumpul bersama keluarga.
Cara membutnya cukup mudah dengan hasil yang cantik dan dengan rasa yang lezat.
Untuk satu resep ini menghasilkan 28 pcs dimsum mentai, untuk cara membuatnya simak berikut ini.
Baca Juga: Mutasi Kendaraan ke Depok Gratis, Pemutihan Diperpanjang Sampai 30 Juni
Bahan-bahan:
• 500 gr daging ayam bagian paha
• 1 butir telur
• 3 sdm es batu
• 5 siung bawang putih
• 30 gr wortel
• 100 gr labu siam
• 1 sdt garam
• 1/2 sdm kaldu jamur
• 1 sdm gula pasir
• 1 sdt merica Bubuk
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdm saus tiram
• 7 Sdm / 105 gr tepung tapioka
• Kulit pangsit / kulit dimsum
Bahan saus mentai:
• 150 gr mayonaise
• 75 gr saus tomat
• 75 gr saus cabai
• Tobiko
• 1 sdt bubuk cabai ( optional)
• Nori ( Rumput Laut )
Baca Juga: Kantor Kelurahan Duren Mekar Bakal Punya Kolam Ikan, Segera Budidaya Gurame dan Nila
Cara membuat:
1. Haluskan daging ayam dengan food chopper hingga agak kasar saja.
2. Tambahkan telur, es batu, bawang putih, wortel, dan labu siam, Copper kembali hingga halus.
3. Masukkan garam, kaldu jamur, gula pasir, merica bubuk, kecap asin, saus tiram, tepung tapioka. Coper kembali sampai semua bahan tercampur rata.
4. Selanjutnya pindahkan adonan ke dalam mangkuk.