RADARDEPOK.COM - Risoles adalah salah satu camilan populer di Indonesia, yang cocok dinikmati kapan saja.
Risoles kini tidak hanya memiliki isian yang biasa, seperti sayur tetapi juga memiliki berbagai macam isian yang unik dan lezat.
Salah satu isian yang paling menarik untuk risoles adalah wagyu. Risoles wagyu dengan isian keju mozzarela menjadi camilan yang super nikmat dan menggugah selera.
Dengan mengikuti langkah-langkah yang sederhana ini, kamu dapat membuat risoles wagyu yang lezat.
Baca Juga: Kedapatan Suka Tutup Lebih Cepat, Dinkes Bogor Evaluasi Pelayanan Puskesmas Puraseda Leuwiliang
Jadi, mari kita simak resep risoles wagyu dan saus truffle yang super nikmat berikut ini.
Bahan isian:
- 500 gram daging sapi giling/wagyu
- 3 siung bawang putih
- 1 sdm margarin
- 2 buah bawang bombay
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk
- kecap manis secukupnya (opsional)
Bahan kulit:
- 2 butir telur
- 250 gram terigu
- 600 ml susu uht
- 1 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1/2 sdt kaldu bubuk
Baca Juga: Pendaftaran Mulai 2 Juli dan Berlangsung Lima Hari, Daya Tampung RSSG 2.500 Siswa
Bahan saus truffle:
- 1 sdt butter/margarin
- 1 siung bawang putih
- 1/4 buah bawang bombay
- 1 bungkus/40 gram truffle cream bubuk
- 450 ml susu uht
Bahan pencelup:
- 100 gram terigu
- 250 ml air
Pelengkap:
- Parnir/bread crumb
- Keju mozarella
Baca Juga: Sensasi Baru Makan Nasi Tempong dengan Jukut Goreng, Hanya Ada di Tempong Perih Depok
Cara membuat: