Baca Juga: Tersedia, 450 Kuota untuk Sertifikasi Halal UMKM Depok
5. Membuat Kulit pastel: campurkan tepung terigu protein sedang, tambahkan kaldu ayam. Aduk rata. Tambahkan margarin cair dan minyak sayur, aduk sampai berbulir seperti pasir.
6. Tambahkan air es sedikit sedikit dan uleni adonan sampai kalis. Diamkan sekitar 30 menit.
7. Setelah adonan didiamkan bagi adonan menjadi empat bagian sama rata.
8. Ambil satu bagian, pipihkan, lalu bagi menjadi delapan kulit pastel, masing‑masing berat sekitar 25 gram. Jadi untuk resep ini menghasilkan total 32 kulit pastel. Selanjutnya bulat-bulatkan adonan.
9. Ambil satu adonan dan pipihkan, tapi jangan terlalu tipis. beri bahan isian secekupnya dan potongan telur rebus. lakukan hingga selesai.
10. Goreng pastel dengan api sedang sampai matang dan kecoklatan. Setelah itu, anngkat dan sisihkan.
Itulah informasi cara membuat pastel isi sayur bihun. Selamat mencoba resep ini di rumah.***