Menu Bojongsari Aing Antarkan Pondok Petir Juara 1 Tingkat Kota Depok

RADARDEPOK.COM – Aparatur Kelurahan Pondok Petir, Kecamatan Bojongsari, sukses mencetak prestasi. Dalam Lomba Cipta Menu Beragam, Bergizi, Seimbang, dan Aman (B2SA) tingkat Kota Depok tahun 2025, Pondok Petir berhasil meraih juara pertama.

Torehan ini, diraih berkat kekuatan utama menu yang disajikan saat lomba. Diantaranya, mulai dari segi gizi, cita rasa, kreativitas, serta penyajian.

Kader Kelurahan Pondok Petir, Rostiana Abriani menjelaskan, waktu persiapannya hanya tujuh hari. Kelurahan Pondok Petir, menyiapkan tim yang menampilkan konsep menu variatif, khususnya guna pencegahan stunting.

Baca Juga: Hanggar Maggot RW5 Duren Mekar Depok Siap Beroperasi

Menunya yang lengkap, degan penyajian menarik sekaligus lokalitas, dengan edukasi gizinya.

"Kami percaya diri karena yang kami sajikan bukan hanya enak, tapi benar-benar mencerminkan nilai gizi seimbang, memanfaatkan bahan lokal, dan tampil menarik," ujar Rostiana Abriani Kholiq kepada Radar Depok, Senin (28/7).

Rostiana menjelaskan, penyajian makanan dengan mengangkat tema Bojongsari Aing atau Bojongsari Atasi Stunting tim menyajikan tiga jenis menu yang dikembangkan menjadi tiga kelompok makanan.

Baca Juga: 56 Hari Bojongsari Baru Depok Tekan 26 Anak Stunting

Untuk Dewasa Nyuput Sampey Sumeah yang berisi singkong liwet, tumis ikan asap, jantung pisang dan Kecombrang, sambal tempe kemangi.

"Lalu ada menu Selingan yaitu Sampeu Geulis yang berisi singkong, alpukat, buah naga, gula aren, santan," jelasnya.

Kemudian, lanjut Rostiana menu untuk anak-anak ada Sampeu Kiwari yang berisi singkong tumbuk, susu dan keju, ikan gurame balut telur, tumis wortel dan buncis, saus merah dari tomat dan kacang merah.

Baca Juga: Kelurahan Gandul Depok Cetak Puluhan Desainer Web Profesional

Seluruh menu memanfaatkan bahan lokal, seperti singkong, ikan, dan sayuran yang mudah ditemukan, sehingga bisa diduplikasi langsung dengan masyarakat.

"Yang membedakan kami dari peserta lain adalah sajian hari-H yang total. Mulai dari pemilihan bahan, tampilan, hingga rasa, semuanya kami perhatikan. Karena itu, kami percaya kemenangan ini memang berasal dari kekuatan menu," tuturnya.

Lebih lanjut, Lurah Pondok Petir Rengga Nugraha Rojali mengapresiasi capaian prestasi baru dari juara ini.