Resep Ayam Cabe Ijo yang Pedasnya Nampol, Kamu pasti ingin Nambah lagi!

Cara membuat:

Baca Juga: Uji Nyali Berjalan di Canopy Trail, Tempat Wisata Murah di Cianjur yang Tiket Masuknya cuma Goceng!

1. Siapkan ayam tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, kunyit bubuk secukupnya, aduk rata dan diamkan kurang lebih 1 jam.

2. Setelah 1 jam, goreng ayam hingga matang dan berwarna coklat keemasan, tapi jangan terlalu kering. Setelah matang angkat dan tiriskan.

3. Goreng bawang merah, bawang putih, cabe rawit hijau, cabe hijau besar, cabe keriting hijau, dan kemiri hingga layu.

4. Setelah layu angkat dan biarkan agak dingin. Setelah dingin haluskan bumbu menggunakan blender tidak perlu terlalu halus cukup agak kasar saja.

Baca Juga: 4 Tempat Wisata Viral di Indonesia yang harus Sobat Depok Kunjungi, ada Desa Mirip di Nepal

5. Siapkan wajan tumis bumbu yang telah dihaluskan tadi hingga harum lalu tambahkan jahe, serai dan lengkuas, aduk rata.

6. Setelah bumbu matang tambahkan air 500 ml, masak hingga air mendidih, lalu masukan tomat, garam, kaldu ayam bubuk dan gula pasir. Aduk-aduk dan koreksi rasa.

7. Lalu masukan ayam yang telah digoreng dan masak hingga airnya menyusut dan bumbu meresap kedalam ayam.

8. Setelah airnya menyusut dan rasanya sudah pas, matikan api kompor.

Baca Juga: PT Pertamina Patra Niaga Regional Jawa Bagian Barat (JBB) sukses menyelenggarakan Sosialisasi dan Pelatihan Pe

9. Ayam goreng mentega siap disajikan dengan nasi hangat.

Itulah resep ayam cabe ijo yang bakal menggugah selera makan sobat Depok.***