Resep Tumis Daun Singkong ala Rumahan yang bikin Selera, Cocok buat Menu Harian

4 lembar daun jeruk

1/2 - 1 sdt garam

1-2 sdm kaldu jamur

Sejumput gula

Sedikit lada bubuk

Cara membuat:

Baca Juga: Titik Penyekatan Ganjil Genap Puncak Bogor pada Hari Libur Maulid Nabi 2023, Tidak Sesuai Putar Balik

1. Siapkan air rebusan pada panci, kemudian masukan 1 sdt garam dan 2 sdt gula, aduk rata. Kemudian masukan daun singkong pada air rebusan tersebut. Agar warnanya tetap hijau dan cantik ketika merebus daun singkong jangan ditutup.

2. Tidak perlu merebus daun singkong terlalu lama cukup 1 menit saja, setelah direbus angkat, cuci bersih dan tiriskan kemudian potong-potong menjadi bagian yang lebih kecil.

3.Rajang bawang putih, bawang merah dan daun jeruk.

4. Potong-potong serong cabe merah keriting dan cabe merah besar.

Baca Juga: Jadwal Ganjil Genap Puncak Bogor pada Libur Maulid Nabi 2023, jangan sampai Sobat Depok Disuruh Putar Balik

5. Siapkan minyak panas, lalu tumis terasi yang telah dibakar, lalu masukan bawang merah, bawang putih dan cabe yang sudah dipotong-potong dan masukan irisan daun jeruk, aduk hingga bahan tercampur rata.

6. Setelah tercampur rata masukan daun singkong yang telah direbus, lalu aduk kembali.

7. Masukan garam, gula, lada bubuk dan kaldu jamur. Sambil koreksi rasa.