- 40 gram lengkuas, memarkan
- 2 sendok teh merica bubuk
- 4 sendok teh ketumbar
- 4 sendok teh garam
- 4 sendok teh kaldu ayam bubuk
- Daun salam
Langkah-langkah:
1. Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, jahe, lengkuas, merica, dan ketumbar dengan sedikit air.
2. Masukkan ayam ke dalam teflon, tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan.
3. Tambahkan air ke dalam blender untuk membersihkan sisa bumbu, masukkan air sekitar 700 ml.
Baca Juga: Kamu Pasti Terpesona! Pemandangan City Light dan Sunrise di Tempat Camping ini bikin Betah
4. Tambahkan garam, kaldu ayam bubuk, daun salam, dan serai. Aduk hingga tercampur.
5. Ungkep ayam dengan api sedang hingga matang, bolak-balik sesekali untuk memastikan matang merata.
6. Angkat dan tiriskan ayam.
Artikel Terkait
Cuma 2 Bahan! Menu Sahur yang Satu Ini Gampang Banget, Sat Set Langsung Jadi, Yuk Bikin Resep Tumis Sosis Telur Orak Arik
Daripada Cape Ngantri Mending Bikin Sendiri, Resep Martabak Telur Anti Gagal, Solusi Praktis Menu Sahur dan Buka Puasa
Sambal Tempe Santan, Enaknya Pake Banget! Bikin Nambah Nasi Terus, Ternyata Begini Resep Buatnya Gampang Banget
Baru Mateng Langsung Ludes, Simpan Nih Bun! Resep Bakwan Udang Lembut di Dalam, Renyah dan Garing di Luar, Pokoknya Maknyus!
Rasanya Enggak Sepahit Kenangan Kamu, Tumis Pare Teri Bikin Nagih, Yuk Cobain Begini Resep Buatnya!
Resep yang Satu Ini Cocok Buat Kamu yang Mageran, Yuk Langsung Aja bikin Dadar Telur Sayuran, Begini Resep Buatnya!
Nikmatnya Sampai ke Tulang, Ayam Goreng Ungkep Memang Enak di Santap Pake Nasi Hangat Plus di Cocol Pake Sambal, Begini Resep Buatnya!