Enak dan Creamy, Resep Buko Sago Alpukat, Ide Takjil Buka Puasa

RADARDEPOK.COM - Berbuka puasa menjadi momen yang ditunggu, setelah seharian menahan lapar dan haus.

Setelah seharian berpuasa ini, biasanya di setiap rumah membuat berbagai masakan yang lezat dan hidangan takjil yang menggugah selera.

Salah satu hidangan takjil yang cocok untuk memanjakan lidah saat berbuka puasa adalah Buko Sago Alpukat.

Perpaduan buah alpukat yang kaya akan nutrisi dan tekstur creamy susu dengan tambahan sagu mutiara dan berbagai bahan lainnya membuat hidangan yang satu ini begitu menggiurkan.

Baca Juga: Kantor Kelurahan Sawangan Baru Direnovasi Pemkot Depok di 2025, Ini Alasannya

Berikut adalah resep untuk membuat Buko Sago Alpukat yang lezat sebagai ide berbuka puasa.

Bahan-bahan:

• 1 saset agar-agar hijau
• 6 sendok makan gula pasir
• 700 ml air
• Pewarna hijau (opsional)
• 75 gram sagu mutiara
• Kelapa muda
• 500 gram alpukat
• 100 ml susu cair
• 2 saset kental manis (80 gram)
• 1 kaleng susu evaporasi
• 250 ml susu cair
• 100 gram keju oles (prociz)
• 2 saset kental manis ( 80 gr )

Baca Juga: Spesial Ramadan Ada Paket Berbuka Puasa di Kopi Nako Depok Plus Gratis Minuman Segar, Buruan Merapat!

Membuat Agar-agar Hijau:

1. Campurkan 1 saset agar-agar hijau, 6 sendok makan gula pasir, dan 700 ml air di dalam panci, tambahkan pewarna hijau jika diinginkan.

2. Panaskan campuran agar-agar hijau dengan api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih.

3. Tuangkan adonan agar-agar ke dalam wadah tahan panas dan biarkan hingga mengeras.

Baca Juga: Festival Ramadan Duren Seribu Depok Berlangsung Hingga 5 April, Kadis DKUM Ingin Pelaku UMKM Bahagia