Resep Kacang Disco, Camilan Lezat dengan Cita Rasa Manis dan Gurih, Cocok untuk Isian Toples di Hari Lebaran

RADARDEPOK.COM - Menjelang Hari Raya Idul Fitri, tradisi membuat kue-kue untuk di sajikan saat lebaran menjadi sesuatu yang tak terpisahkan.

Kue-kue atau camilan yang dibuat ini, nantinya akan dihidangkan untuk menjamu kerabat, saudara, dan tamu yang berkunjung ke rumah.

Salah satu camilan yang bisa kamu buat adalah kacang disco, kombinasi rasa manis dan gurih yang pastinya akan membuat lidah kamu enggak akan berhenti memakannya.

Camilan ini cocok disajikan saat lebaran tiba, atau sebagai camilan dikala santai.
Untuk lebih jelasnya, simak resep dan cara membuat dari kacang disco ini.

Baca Juga: Gurih dan Renyah, Rempeyek Teri Emang Bikin Nagih, Begini resep Membuatnya

Bahan-bahan:

- 500 gram Kacang Tanah
- 10 sendok makan Tepung Terigu
- 2 sendok makan Tepung Maizena
- 2 butir Telur
- 10 Cabai Merah Keriting (atau sesuai selera, bisa diganti dengan Cabai Merah Biasa)
- 10 Cabai Rawit Merah
- 7 Siung Bawang Merah
- 5 Siung Bawang Putih
- 5 Lembar Daun Jeruk (tanpa batang tengah)
- 1 sendok teh Garam
- 1 sendok teh Kaldu Bubuk
- 3 1/2 sendok makan Gula Pasir
- Minyak untuk Menggoreng

Baca Juga: Resep Ayam Kuluyuk Saos Asam Manis, Enak, Simpel, dan Mudah, Sajian Sedap untuk Sahur dan Buka Puasa

Cara Membuat:

1. Haluskan cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih, satu butir telur dan daun jeruk.

2. Haluskan bumbu tersebut menggunakan blender hingga benar-benar halus.

3. Setelah itu, campurkan satu butir telur ke dalam wadah besar yang berisi bumbu halus. Tambahkan garam, kaldu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan kacang tanah ke dalam campuran bumbu tersebut. Pastikan semua kacang terbalut rata dengan bumbu.

Baca Juga: Bhabinkamtibmas Cilodong Depok Berantas Narkoba dan Bullying, Begini Caranya