Takjil Wajib Buka Puasa, Kolak Campur Kuah Susu Lezat dan Sehat

RADARDEPOK.COM - Ketika bulan Ramadan, hidangan takjil seperti kolak selalu menjadi primadona untuk berbuka puasa.

Namun, kali ini kita akan membuat kuah kolak yang sedikit berbeda, yakni Kolak Campur Kuah Susu.

Kolak ini menjadi pilihan yang menarik dan tentunya lebih sehat karena tidak menggunakan santan.

Berikut ini adalah resep membuat Kolak Campur Kuah Susu, yang bisa kamu praktekan di rumah.

Baca Juga: Tempat Wisata Ini Seru Banget Buat Ngabuburit dan Buka Puasa, Bikin Bukber Jadi Makin Asyik

Bahan-bahan:

- 2 buah singkong empuk
- 1 buah ubi jalar
- 2 buah pisang tanduk
- 800 ml air
- 1000 ml susu full cream
- 200 gr gula merah
- 4 lembar daun pandan
- 1 sdt garam

Cara Membuat:

1. Potong singkong, ubi jalar, dan pisang sesuai selera.

2. Rebus singkong dalam air hingga empuk, lalu tambahkan ubi jalar. Tunggu hingga kedua bahan tersebut matang sekitar 10 menit. Setelah matang angkat dan sisihkan.

Baca Juga: Resep Sop Ayam Bening Favorit Keluarga, Cocok Buat Kamu yang Baru Belajar Masak

3. Potong gula merah kecil-kecil, lalu masukan dalam susu full cream. Tambahkan daun pandan untuk aroma yang harum.

4. Kemudian masukan vanilla essence, dan sedikit garam, Panaskan campuran ini sambil sesekali diaduk.

5. Lalu masukkan potongan singkong, ubi jalar, dan pisang ke dalamnya. Biarkan semuanya mendidih sebentar.

6. Setelah matang, hidangkan kolak campur kuah susu sebagai menu berbuka puasa.