Resep Perkedel Jagung Rumahan, Tanpa Telur Tetap Krispi

RADARDEPOK.COM - Siapa bilang masakan rumahan tidak bisa istimewa? Salah satu contohnya adalah Perkedel Jagung, yang dapat dengan mudah diolah di dapur sendiri.

Perkedel Jagung ini bisa disajikan bersama dengan nasi liwet hangat atau sebagai camilan dirumah di waktu santai.

Yuk ikuti terus resep membuat perkedel jagung rumahan yang enak ini walau tanpa telur.

Bahan 1 :

• 2 buah Jagung (1 untuk diparut dan 1 lagi dipipil)
• 1 sdt Garam
• 1 sdt Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 4 sdm Tepung Terigu
• 1 1/2 sdm Tepung Beras
• 2 sdm Air

Baca Juga: Tahu Bakso Kecap, Resep Praktis Menu Makan Sahur

Bahan 2 :

• 3 siung Bawang Putih, dihaluskan
• 3 cm Temu Kunci, diparut
• 2 batang Seledri, dirajang kasar
• 4 buah Bawang Merah, dirajang
• 2 buah Cabe Merah, dirajang
• 400 ml Minyak Goreng, untuk menggoreng perkedel

Cara Memasak :

1. Campur jagung parut dan jagung pipil ke dalam wadah.

2. Kemudian masukan garam, gula dan Ladaku Merica Bubuk, aduk rata.

Baca Juga: Mulai Harga Rp 35 Ribu Aja, Tempat Bukber di Depok Ini Bisa Jadi Incaran dan Free Takjil

3. Masukkan tepung terigu, tepung beras dan air, aduk kembali.

4. Masukkan bawang putih yang telah di haluskan, parutan temu kunci, seledri, cabe merah, dan bawang merah, aduk rata.