Ajib Bener Menu Buka Puasa Ini, Ikan Pindang Kuah Bumbu Kuning, Enak dan Seger Banget

RADARDEPOK.COM - Bagi Anda yang mencari menu berbuka puasa yang lezat dan menyegarkan, resep ikan pindang kuah bumbu kuning adalah pilihan yang sempurna.

Dengan campuran bumbu yang khas dan aroma yang menggoda, hidangan ini akan menjadi favorit keluarga dengan rasanya yang menggugah selera.

Untuk itu, inilah resep menu berbuka puasa yang enak dan menyegarjan ikan pindang kuah bumbu kuning.

Berikut adalah bahan-bahan yang dibutuhkan.

Baca Juga: PT DAM Berikan Promo Menarik Lewat Honda Ramadhan Exhibition Kota Depok dan Karawang

Bahan Utama:

- 1 ekor/300 gr ikan gurame
- 1 buah jeruk nipis
- 1/2 sdt garam

Bumbu Halus:

- 3 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 1 ruas jari kunyit
- 1/2 ruas jari jahe
- 1 buah kemiri
- 1 buah cabe merah

Baca Juga: Komunitas Honda Vario 160 Menggelar Buka Puasa Bersama di Karawang

Bahan Tambahan:

- 2 siung bawang merah
- 1 batang sereh
- 1 lembar daun salam
- 1 lembar daun jeruk
- 1 ruas jari lengkuas
- Air secukupnya
- 1/2 sdt kaldu bubuk
- 2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt garam
- 1 batang daun bawang
- Cabe rawit orange secukupnya
- 1 buah tomat
- 2 buah belimbing wuluh
- 1/2 buah nanas kecil
- 1 ikat daun kemangi

Langkah Pembuatan:

1. Potong ikan gurame menjadi potongan-potongan kecil dan beri perasan jeruk nipis serta garam. Diamkan sebentar untuk meresap.