Perpaduan Pedas dan Gurih yang Endul Abis! Resep Ikan Nila Saus Tiram Bisa Jadi Pilihan Menu Sahur Nih

RADARDEPOK.COM - Jika Sobat Depok bingung akan memasak ikan nila untuk menu sahur dengan variasi yang baru, coba resep ikan nila yang satu ini.

Resep ini memiliki rasa perpaduan pedas dan gurih yang nikmat banget. Yap Ikan Nila Saus Tiram bisa jadi pilihan menu sahur bagi Sobat Depok yang bingung.

Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan dan langkah-langkah yang sederhana, Sobat Depok bisa menciptakan hidangan lezat ini di rumah.

Bagi yang penasaran dengan resep dan cara membuatnya, boleh langsung simak langkah-langkahnya berikut ini.

Baca Juga: Manis dan Kenyal, Permen Jelly Agar Agar ini Memang Bikin Nagih! Buatnya Mudah Dijamin Anak-anak Suka

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- 500 gram ikan nila (bersihkan dan potong-potong)
- Saus sambal extra pedas
- Saus tiram
- 2 lembar daun jeruk
- 1 lembar daun salam
- 1 ruas lengkuas
- 2 cm jahe
- 1 batang daun bawang
- 2 sdm kecap manis
- 8 buah cabe rawit
- 8 buah cabe merah keriting
- 1 buah bawang bombay
- 5 siung bawang merah
- 5 siung bawang putih
- Garam secukupnya
- Kaldu ayam bubuk secukupnya
- Air secukupnya

Baca Juga: Banyak Putih Telur Sisa? Buat Almond Tuiles Aja, Teksturnya Crispy dan Rasanya Dijamin Enak Banget

Cara Membuatnya:

1. Pertama, goreng ikan nila hingga matang. Tiriskan dan sisihkan.

2. Selanjutnya, iris tipis bawang putih, bawang merah, dan bawang Bombay. Iris serong cabe merah keriting dan cabe rawit. Potong serong daun bawang.

3. Kemudian, tumis bawang putih, bawang merah, dan bawang bombay hingga layu. Masukkan cabe iris, daun jeruk, daun salam, jahe, dan lengkuas. Tumis hingga harum.

4. Setelah itu, masukkan kecap manis dan saus tiram. Aduk rata. Tambahkan saus sambal sesuai selera. Tuangkan air, tambahkan garam dan kaldu ayam bubuk. Aduk hingga mendidih.

Baca Juga: Cari Cemilan yang Renyah dan Gurih, Bikin Pastel Mini Abon Aja! Dijamin Bikin Nagih dan Cocok Buat Stock Cemilan Lebaran