Nikmatnya Buka Puasa dengan Tempe Mendoan dan Sambal Kecap yang Menggugah Selera

RADARDEPOK.COM - Buka puasa selalu menjadi momen yang dinantikan, apalagi dengan hidangan yang lezat dan menggugah selera seperti tempe mendoan dan sambal kecap.

Gorengan yang satu ini memang paling sedap disajikan saat berbuka puasa atau saat berkumpul bersama keluarga.

Kombinasi rasa gurih dan pedas manis dari sambal, merupakan perpaduan yang pas dan menggoda selera.

Untuk itu simak artikel ini hingga akhir untuk mengetahui resep membuat tempe mendoan dan sambal kecap.

Baca Juga: Tempat Wisata lni Bikin Kamu Lupa Waktu, Punya Bangunan Bergaya Arsitektur Eropa dengan Sejumlah Spot Foto Instagramable

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- 1/2 papan tempe yang diiris tipis menjadi 14 lembar
- 1 batang daun bawang
- 250 gram tepung terigu
- 3 sendok makan tepung beras
- 400 ml air
- 1 sendok teh garam
- 1 sendok teh kaldu bubuk
- 2 siung bawang putih
- Sedikit kencur
- 1 sendok teh ketumbar

Untuk Saus Kecap:

- 1 siung bawang putih
- 2 siung bawang merah
- 5 buah cabai rawit merah
- 2-3 sendok makan air
- 6 sendok makan kecap manis

Baca Juga: Resto Favorit di Depok Ini Jadi Pilihan Seru Keluarga Buat Bukber, Tempatnya Luas dan Bisa Makan di Atas Perahu

Membuat Saus Kecap:

1. Haluskan bawang putih, bawang merah, dan cabai rawit merah dengan sedikit air.

2. Campurkan bahan yang sudah di haluskan dengan kecap manis hingga merata. Saus kecap siap digunakan.

Membuat Tempe Mendoan: