Hanya Gula dan Kelapa, Bisa Menghasilkan Camilan yang Enak Ini? Yuk Bikin Kembang Gula Kelapa, Suguhan Untuk Hari Lebaran

RADARDEPOK.COM - Kembang gula kelapa rasanya sangat enak dan bikinnya gampang banget, camilan ini sangat cocok untuk di jadikan suguhan saat Lebaran nanti.

Bahan utama yang digunakan untuk membuat kembang gula ini adalah gula, kelapa, dan pewarna makanan yang bikin camilan ini mempunyai tampilan yang cantik.

Teksturnya renyah dan rasanya manis, memang paling enak saat di santap saat berkumpul bersama keluarga.

Untuk resep yang lebih lengkap, simak dan ikuti terus artikel ini sampai akhir.

Baca Juga: Segernya Pake Banget, Resep Garang Asem Ayam Tanpa Santan, Enak nih Buat Menu Buka Puasa

Bahan-bahan:
- 1 1/2 butir kelapa setengah tua (jika ukurannya besar, gunakan 1 butir)
- 12 sendok makan gula pasir (bagi menjadi 2 bagian)
- 10 sendok makan air (bagi menjadi 2 bagian)
- Pewarna makanan
- Sedikit vanila

Cara membuat:

1. Siapkan kelapa setengah tua, kupas bersih, dan bagi menjadi 8 bagian, kemudian serut tipis dan memanjang.

2. Ratakan serutan kelapa di loyang dan panggang dalam oven dengan suhu rendah (90-100 derajat Celcius) selama sekitar 2 jam. Bolak-balik kelapanya agar kering merata.

Baca Juga: Resep Membuat Sumpia Udang Rebon yang Enak, Renyah, dan Garing

3. Setelah dipanggang, kelapa akan menjadi kering. Jika tidak menggunakan oven, kelapa juga bisa dijemur selama 1-2 hari hingga kering.

4. Bagi kelapa yang sudah kering menjadi dua bagian. Tambahkan 5-6 sendok makan gula pasir dan 5 sendok makan air ke dalam wajan.

5. Tambahkan pewarna makanan warna hijau dan merah secukupnya dan sedikit vanila. Aduk rata dan masukkan kelapa, terus aduk hingga kering.

6. Masak dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut dan mendidih.