Si Kecil Pasti Doyan nih! Resep Bakso Kribo, Bisa untuk Bekal Anak, Camilan, maupun Lauk yang Lezat

RADARDEPOK.COM - Satu lagi nih ide bekal anak yang bisa menjadi rekomendasi bunda buat di rumah, yakni Bakso Kribo

Bentuknya yang lucu berbentuk seperti bola dengan isian bakso,dan dilapisi dengan potongan roti, pasti anak-anak menyukainya.

Selain sebagai bekal anak, Bakso Kribo juga bisa untuk camilan maupun sebagai lauk. Untuk itu yuk ikuti resep membuatnya di bawah ini.

Baca Juga: Serunya Engga Habis-Habis! Ini Loh Wahana-Wahana Ramah Anak yang Ada di Jans Park Jaginangor, Yuk Simak!

Bahan 1:

• 150 gr daging ayam (tanpa tulang)
• 1 butir telur
• 1 sdt minyak wijen
• 1 sdm es batu, dikepruk
• 1 sdt kecap asin
• 1 sdm bawang goreng
• 2 siung bawang putih
• 1 batang seledri, dirajang
• 1/2 sdt Ladaku merica bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 2 sdm tepung tapioka

Bahan 2:
• 1/2 sdt garam
• 12 buah bakso
• 8 lembar roti tawar

Baca Juga: Lucu dan Menarik! Ini Kreasi Bekal Anak yang Beda, Mie Telor Panggang Si Kecil Pasti Suka

Cara Membuat:

1. Haluskan semua bahan satu hingga menjadi emulsi (berwarna pucat). Tambahkan garam, haluskan kembali hingga menjadi adonan kenyal.

2. Ambil 1 sdm adonan, bentuk bulatan, kemudian pipihkan adonan, dan isi dengan bakso, kemudian bulatkan kembali.

3. Lalu gelindingkan di atas potongan roti tawar tanpa kulit yang dipotong dadu hingga tertutup rata permukaannya. Lakukan hingga bahan habis.

Baca Juga: Mudah dan Praktis, Ini Resep Chicken Katsu untuk Bekal Anak ke Sekolah

4. Goreng hingga berwarna kuning keemasan. Setelah matang, Bakso Kribo siap untuk di hidangkan.