Bentuknya Lucu Mirip Gurita, Ide Bekal Anak Istimewa Lengkap dengan Saus Asam Madu

RADARDEPOK.COM - Salah satu ide bekal anak yang bisa bunda buat dirumah adalah Tahu Gurita, bentuknya yang lucu, anak-anak pasti tertarik untuk memakannya.

Bahan yang digunakan untuk membuat Tahu Gurita ini adalah perpaduan daging ayam, daging ikan, tahu, tepung dan tambahan bumbu lainnya, yang kemudian dibentuk menyerupai badan gurita.

Untuk menambahkan kaki gurita, maka menggunakan sosis yang dipotong memanjang menjadi 8 bagian, yang nantinya akan mirip seperti kaki gurita saat digoreng.

Agar rasanya lebih nikmat, maka sajikanlah dengan saus asam madu. Untuk lebih jelasnya simak resep membuat Tahu Gurita di bawah ini.

Baca Juga: Sambut baik Penugasan Rudy Susmanto sebagai Calon Bupati Bogor, Relawan Prabu F1 Milenial: Jawab Kebutuhan Masyarakat

Bahan 1: (Haluskan)

• 75 gram Daging Ikan
• 100 gram Daging Ayam
• 1 butir Telur
• 3 sdm Tepung Tapioka
• 1 sdt Kecap Asin
• 1 sdm Minyak Goreng
• 2 sdm Air Es
• 1 sdm Gula Pasir
• 1 sdt Ladaku Merica Bubuk
• 1 sdm Keripik Bawang Putih Goreng

Bahan 2:

• 1 1/2 sdt Garam
• 150 gram Tahu Kukus
• 2 sdm Wortel, dipotong dadu
• 1 sdm Daun Berambang yang dirajang halus
• 1 sdm Seledri yang dirajang halus

Baca Juga: Dagingnya Super Empuk dengan Pilihan Saus yang Beragam, Inilah Tempat Makan Iga Bakar Jumbo di Bogor

Bahan 3:

• 8 buah Sosis

Bahan 4 (Saus Asam Madu)

• 4 sdm Saus Tomat
• 1 sdm Saus Cabe
• 1 sdm Mayones
• 1 sdm Madu
• 1 sdm Gula Pasir
• 1 sdm Air Perasan Jeruk Lemon
• 2 sdm Air Hangat