Cocok Buat Diet, Inilah Resep Kue Ubi Coklat Cuman 2 Bahan yang Lembut dan Lumer di Mulut!

RADARDEPOK.COM - Kamu lagi diet tapi pengen banget makan kue-kue manis? Kayaknya kamu bisa coba resep yang satu ini.

Yap, kue ini dibuat hanya dengan dua bahan utama yaitu ubi dan cokelat. Namanya adalah kue ubi coklat.

Rasanya benar-benar nyoklat banget, dan enak banget. Selain rasanya yang enak, ternyata cara membuatnya juga sangat mudah loh.

Ayo simak langkah-langkah membuat dan resep kue ubi coklat berikut ini.

Baca Juga: View Tempat Camping Ini Terlalu Indah Langsung Lautan Awan, Bahkan HTMnya Murah Banget Cuman Rp 10 Ribu Aja!

Bahan-bahan:

- 500 gram ubi (berat sebelum dikupas)
- 64 gram cocoa powder
- 128 gram oat instan atau rolled oats
- 4 sendok makan minyak kelapa atau olive oil
- 10 sendok makan madu (bisa diganti dengan kental manis sesuai selera)
- 200 gram dark chocolate
- Butter secukupnya (untuk mencairkan cokelat)
- Topping opsional: kelapa kering, granola, atau buah-buahan

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Super Enak dan Kriuk Tahan Lama

Langkah Membuat:

1. Kupas 500 gram ubi hingga bersih, kemudian potong kecil-kecil agar cepat matang saat dikukus.

2. Panaskan kukusan, lalu masukkan ubi yang sudah dipotong. Kukus hingga ubi menjadi empuk.

3. Selanjutnya, siapkan blender, masukkan 64 gram cocoa powder, 128 gram oat, 4 sendok makan minyak kelapa atau olive oil, dan 10 sendok makan madu.

4. Setelah itu, blender hingga semua bahan halus dan tercampur rata. Jika teksturnya terlalu padat, bantu dengan spatula.

Baca Juga: Camilan Unik Wajib Dicoba nih, Resep Popcorn Udang Lezat dan Gurih, Cocok untuk Bekal Anak