Bosen Digoreng Terus? Coba Nih Resep Perkedel Tempe yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Juga Loh!

RADARDEPOK.COM - Kamu bosan menggoreng tempe terus? Kayaknya kamu perlu coba resep ini deh.

Kali ini kamu membuat perkedel dari tempe yang rasanya enak banget. Rasanya gurih dan tekstur luarnya yang garing dan dalamnya yang lembut benar-benar membuat ketagihan

Selain itu, resep perkedel tempe ini juga bisa kamu jadikan ide bekal anak yang mudah, murah dan enak.

Nah, langsung saja nih simak resep dan langkah pembuatan perkedel tempe berikut ini.

Baca Juga: Ada Kisah Heroik Siswi Dalam Mengatasi Serangan Pembunuhan di Sekolah dalam Film Run Hide Fight yang Tayang di Bioskop Trans TV!

Bahan-bahan:

- 1 papan tempe (kurang lebih 350 gram)
- 3 siung bawang putih (goreng sebentar)
- 4 siung bawang merah (goreng sebentar)
- 1 batang daun bawang (iris halus)
- ½ sendok teh garam
- ½ sendok teh ketumbar bubuk
- ½ sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh penyedap atau mecin (bisa diganti dengan kaldu jamur)
- 1 butir telur ayam
- 1 bungkus kornet sapi (50 gram, opsional)
- Minyak goreng secukupnya

Baca Juga: ASN Depok Ikut Lomba Kereta Balon, Simak Keseruannya

Langkah Membuat:

1. Siapkan tempe, iris, dan kukus selama kurang lebih 20 menit hingga tempe matang dan empuk. Setelah dikukus, tiriskan tempe dan biarkan sebentar hingga tidak terlalu panas.

2. Selanjutnya, haluskan tempe menggunakan chopper. Jika tidak punya chopper, kamu bisa menggunakan ulekan.

3. Jangan lupa tambahkan bawang putih dan bawang merah yang sudah digoreng ke dalam tempe yang dihaluskan. Aduk hingga tercampur rata.

4. Pindahkan tempe yang sudah halus ke dalam mangkuk besar. Tambahkan daun bawang, garam, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan penyedap. Aduk semua bahan hingga tercampur rata.

Baca Juga: Sinopsis Film Blood Father Menyoroti Perjuangan Seorang Ayah Menyelamatkan Putrinya Ini Tayang di Bioskop Trans TV!