Bikin Engga Berhenti Makan, Oseng Telur Pedas Gurih, Gampang Banget Bikinnya

RADARDEPOK.COM - Resep olahan telur yang satu ini gampang banget bikinnya, solusi buat kamu yang engga mau ribet masak, tapi tetap bisa makan enak.

Resep olahan telur yang super lezat ini adalah tumis telur atau oseng telur. Bagi kamu para pecinta makanan gurih dan pedas, resep ini pasti cocok banget.

Menu masakan ini bisa untuk sarapan, makan siang, maupun bekal anak yang praktis dibuat.

Dijamin, setelah mencobanya, kamu engga berhenti makan. Oseng telur ini memiliki cita rasa yang mantap dan pedas yang nikmat.

Baca Juga: Bosen Digoreng Terus? Coba Nih Resep Perkedel Tempe yang Gurih dan Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Juga Loh!

Perpaduan telur yang digoreng dengan bumbu-bumbu yang menggugah selera, membuat hidangan ini sempurna disantap dengan nasi hangat.

Langsung saja, simak cara membuat Osenga telur di bawah ini!

-1/4 kg telur
-100 gr cabe ijo besar
-3 cabe merah besar
-3 siung bawang putih
-7 siung bawang merah utuh
-7 cabe rawit merah
-10 cabe rawit ijo utuh
-1/2 sdm terasi
-1/2 sdt garam penyedap, dan gula secukupnya
- Air secukupnya

Baca Juga: Camilan Unik Wajib Dicoba nih, Resep Popcorn Udang Lezat dan Gurih, Cocok untuk Bekal Anak

Cara Membuat:

1. Cincang halus bawang putih dan potong kasar cabai rawit merah. Potong cabai hijau besar dan cabai merah besar menjadi potongan kasar. Biarkan bawang merah dan cabai rawit hijau utuh.

2. Panaskan minyak, lalu goreng telur hingga agak kering. Jangan lupa membalik agar telur matang merata. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

3. Tumis bawang putih cincang, bawang merah utuh, dan cabai rawit hijau utuh hingga agak layu. Masukkan terasi dan tumis hingga terasi larut dan harum. Tambahkan cabai rawit merah, cabai hijau, dan cabai merah besar. Tumis hingga cabai agak layu.

Baca Juga: Resep Ayam Goreng Kremes Super Enak dan Kriuk Tahan Lama