Ternyata Buatnya Mudah dan Rasanya Enak Banget, Cocok Buat Cemilan! Inilah Resep Pancake Kentang Ala Korea!

RADARDEPOK.COM - Lagi mencari ide cemilan yang lezat dan mudah dibuat? Kamu bisa coba resep yang satu ini.

Namanya Pancake Kentang ala Korea, cemilan yang tidak hanya enak, tetapi juga mudah dibuat dan cocok dinikmati di waktu santai.

Pancake ini terinspirasi dari tren kuliner Korea yang sedang populer, dengan bahan utama kentang yang diolah menjadi pancake lembut dengan kejutan keju di dalamnya.

Resep ini sangat mudah dan bisa disesuaikan dengan selera, terutama dalam penggunaan jenis keju.

Baca Juga: Punya Singkong? Coba Buat Cemilan Ini Aja, Rasanya Dijamin Enak dan Bisa Jadi Ide Jualan Ekonomis!

Yuk, simak resep pancake kentang ala Korea dan langkah membuatnya berikut ini.

Bahan - bahan:

- 1/2 kg kentang
- 5 sdm gula pasir
- 4 sdm tepung beras
- 150 gram keju mozzarella (bisa mencampur antara keju mozzarella dan cheddar)
- minyak goreng

Baca Juga: Rela Bagi-Bagi Kalau Ada Coconut Delight Seenak Ini? Buruan ke Mangkok Manis Punya Banyak Dessert yang Bikin Semangat Menjalani Hari

Langkah membuatnya:

1. Pertama, siapkan kentang yang sudah dibersihkan dari kulitnya, lalu rebus kentang hingga matang.

2. Setelah kentang matang, angkat lalu hancurkan atau lembutkan kentang dalam wadah.

3. Setelah kentang lembut, campurkan dengan tepung beras dan uleni hingga adonan lembut dan mudah terbentuk.

4. Setelah itu, bulatkan adonan lalu pipihkan dan tambahkan keju mozzarella ke dalam adonan.