Resep Praktis Cah Brokoli Sosis Saus Tiram, Menu Sederhana yang Lezat untuk Sarapan

RADARDEPOK.COM - Inilah resep mudah dan lezat, yaitu Cah Brokoli Sosis Saus Tiram. Menu ini sangat cocok untuk kamu yang ingin membuat menu masakan praktis namun tetap enak untuk sarapan.

Selain untuk sarapan bisa juga untuk makan siang, atau makan malam. Penasaran gimana cara membuatnya?

Yuk, simak langkah-langkah dan bahan-bahan untuk membuat Cah Brokoli Sosis Saus Tiram di bawah ini.

Baca Juga: Kalau Ayam Dimasak Gini Dijamin Gurihnya Sampai Ke Tulang! Cek Resep Ayam Goreng Ketumbar di Sini

Bahan-bahan yang Diperlukan:

- 150 gram brokoli, direndam dengan air garam dan dicuci hingga bersih
- Sedikit jagung manis
- 3 buah sosis, dipotong-potong dan diiris bagian atasnya
- 3 siung bawang merah, diiris tipis
- 2 siung bawang putih, diiris tipis
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt tepung maizena, dilarutkan dengan air
- 1/2 sdm kecap manis
- 1/4 sdt garam
- 1/4 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt gula pasir

Baca Juga: Asli Aromanya Menggugah Selera, Yuk Bikin Cemceman Udang Goreng Ketumbar

Cara Membuat:

1. Potong sosis menjadi enam bagian, lalu iris sedikit bagian atas setiap potongan. Kemudian Iris tipis bawang merah dan bawang putih.

2. Didihkan air, lalu masukkan brokoli ke dalam air mendidih. Biarkan selama 30-45 detik, kemudian angkat brokoli. Jika ingin lebih optimal, masukkan brokoli ke dalam air dingin atau air es untuk menghentikan proses pematangan.

3. Tumis bawang merah dan bawang putih dengan minyak hingga harum dan layu.
4. Masukkan jagung manis dan sosis ke dalam wajan. Tambahkan air secukupnya, biarkan hingga sosis dan jagung matang.

Baca Juga: Menu Masakan Harian Simple, Soto Ayam Suwir Nikmatnya Bikin Nagih

5. Masukkan garam, kaldu ayam bubuk, gula pasir, saus tiram, dan kecap manis. Aduk hingga semua bumbu tercampur rata. Jangan lupa cek rasa untuk memastikan rasanya sudah pas.

6. Tambahkan brokoli yang sudah direbus sebelumnya. Aduk sebentar saja agar brokoli tidak terlalu matang.