Variasi Kue Talam Abon untuk Cemilan Keluarga dan Ide Jualan yang Enak dan Nagih! Begini Resep Buatnya

RADARDEPOK.COM - Kue talam sendiri adalah salah satu camilan yang menggugah selera dan cocok dinikmati dalam berbagai suasana, baik sebagai cemilan keluarga maupun untuk acara spesial.

Kali ini kue yang satu ini akan dikombinasi dengan abon. Rasa gurih dari abon dan tekstur lembut kue talam, hidangan ini mampu memanjakan lidah setiap orang yang mencobanya.

Variasi kue talam abon ini bisa menjadi ide menarik untuk ide jualan makanan, terutama di saat-saat ramai seperti arisan, pasar malam, atau acara lainnya.

Yuk simak langkah-langkah pembuatan kue talam abon berikut ini!

Baca Juga: Bukan Sekadar Padamkan Api, Damkar Kota Depok Sudah Lakukan 784 Evakuasi

Bahan-Bahan:

Bahan Santan:
- 600 ml santan (bisa menggunakan 3 bungkus santan instan ukuran kecil, atau santan dari setengah butir kelapa)

Bahan Adonan:
- 150 gram tepung beras
- 30 gram tepung tapioka
- ½ sendok teh garam
- 1 sendok teh gula pasir

Topping:
- Abon sapi (rekomendasi abon yang ada bawangnya)
- Daun seledri untuk hiasan
- Irisan cabai merah

Baca Juga: Ada Wisata Air Sukabumi yang HTMnya Cuman Rp 3 Ribu Aja! Bisa Nikmati Berenang di Kolam yang Airnya Jernih dan Suasana Alam Asri

Langkah Pembuatan:

1. Pertama, rebus 600 ml santan dengan api sedang, sambil terus diaduk agar tidak pecah. Masak hingga mendidih.

2. Setelah mendidih, matikan api dan aduk santan sampai busanya berkurang. Biarkan santan hangat sebelum digunakan.

3. Selanjutnya pilih cetakan dengan diameter sekitar 6,5 cm. Oles tipis cetakan dengan minyak goreng untuk mencegah adonan lengket. Panaskan kukusan sambil menyiapkan adonan.