Engga Nyangka! Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk Ini Enaknya Bikin Nagih, Cocok Buat Bekal Suami

RADARDEPOK.COM - Siapa sangka Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk ini bisa jadi hidangan istimewa yang wangi, gurih, dan bikin ketagihan?

Hidangan ini cocok banget buat bekal suami atau disantap bersama keluarga sebagai menu harian di rumah.

Resep ini mudah dibuat, tapi hasilnya tetap lezat dan menggugah selera. Yuk, coba resep Ayam Goreng Terasi Daun Jeruk yang simpel dan nikmat ini!

Baca Juga: Menu Praktis dan Satset! Inovasi Resep Sarden Kaleng Jadi Menu Masakan Harian yang Super Enak

Bahan-Bahan:
- 750 gr ayam
- 4 cabe merah besar
- 7 siung bawang putih
- 1,5 sdm terasi matang
- 1 butir telur ayam
- 2 sdm air
- 1 sdt garam
- 2 sdt penyedap rasa
- 10 lembar daun jeruk (iris tipis)
- 2 sdm tepung terigu
- 3 sdm tepung maizena

Baca Juga: Menu Sederhana yang Bikin Boros Nasi, Cobain Resep Penyet Tempe Sambal Goang, Menu Simple Menggugah Selera

Cara Membuat:

1. Blender cabe merah besar, bawang putih, terasi matang, dan telur ayam. Tambahkan 2 sdm air dan haluskan sampai benar-benar lembut.

2. Cuci bersih ayam, lalu balur dengan bumbu halus tadi. Tambahkan garam, penyedap rasa, tepung terigu, dan tepung maizena. Aduk rata.

3. Masukan irisan daun jeruk, aduk kembali, dan marinasi ayam selama 1-2 jam, lebih baik semalaman agar bumbu lebih meresap.

Baca Juga: Menu Bekal Suami Simple dan Praktis, Nugget Cabe Garam dan Nasi Daun Jeruk, Rasanya Juara!

4. Panaskan minyak dalam wajan, goreng ayam dengan api sedang selama 20-25. Jangan lupa untuk membolak-balik ayam agar matang merata. Jika ingin ayam lebih renyah, bisa digoreng dua kali.

5. Setelah digoreng, tiriskan ayam dan sajikan dengan nasi hangat.

Rasanya dijamin gurih dengan aroma wangi terasi dan daun jeruk yang menggoda selera, hidangan ini cocok untuk menu masakan harian dan juga bekal suami.***