Olahan Labu Kuning Ini Ternyata Bisa Dibikin Camilan yang Kenyal, Lembut dan Enak Loh. Ayo Cobain Resepnya!

RADARDEPOK.COM - Jika kamu mencari ide jualan atau sekadar ingin mencoba membuat camilan yang enak, olahan labu kuning ini bisa menjadi pilihan yang tepat.

Perpaduan warna kuning dan coklat dengan tekstur yang lembut, kenyal dan enak, membuat Lapis Labu Kuning Coklat ini cocok dijadikan camilan maupun ide usaha.

Buat kamu yang ingin mencoba cara membuatnya, berikut adalah resep lengkapnya.

Baca Juga: Ternyata Olahan Kentang Bisa Dibuat Kue Apem Gula Aren yang Lembut dan Kenyal! Yuk, Coba Resep Ini di Rumah

Bahan-bahan:
• 300 gr labu kuning
• 1 liter santan
• 220 ml gula pasir
• 250 gr tepung beras
• 100 gr tepung tapioka
• 20 gr coklat bubuk
• sedikit garam
• sedikit vanili

Baca Juga: Mudah Banget! Cuma Diaduk Bisa Jadi Puding Lumut Gula Merah Mentega yang Cantik dan Enak Ini Loh

Cara membuat:

1. Siapkan semua bahan. Pastikan labu kuning sudah dikukus hingga empuk.

2. Masukan labu kuning yang telah dikukus ke dalam chopper atau blender.

3. Tambahkan gula pasir, tepung beras, tepung tapioka, sedikit garam, dan vanili. Tuangkan sebagian santan dan haluskan hingga semua bahan tercampur rata. Setelah halus, tambahkan sisa santan dan haluskan kembali.

4. Setelah adonan halus, saring dan bagi menjadi tiga bagian. Bagian pertama untuk lapisan coklat (sekitar 450 ml) dan dua bagian untuk lapisan kuning (masing-masing 600 ml).

Baca Juga: Wajib Cobain Lembutnya Puding Lumut Kelapa Vla Vanila Ini, Rasanya Dijamin Bikin Kamu Ketagihan

5. Campurkan coklat bubuk ke dalam adonan lapisan coklat. Aduk hingga coklat tercampur rata.

6. Siapkan loyang ukuran 18x18 cm dan olesi dengan minyak. Panaskan kukusan. Masukan 150 ml adonan lapisan kuning pertama dan kukus selama 5 menit. Ulangi hingga semua lapisan habis di kukus, dan lapisan terakhir di kukus selama 20 menit.

7. Setelah semua lapisan selesai dikukus, biarkan hingga dingin. Keluarkan dari loyang dengan hati-hati dan potong-potong sesuai selera menggunakan pisau yang dilapisi plastik agar tidak menempel.