Olahan tempe Ini Dijamin Bikin Nagih, Enak Banget Buat Sarapan Atau Bekal Anak Sekolah

RADARDEPOK.COM - Mau bikin olahan tempe yang beda? Kamu bisa membuat perkedel tempe dengan rasa menggugah selera.

Resep ini pasti akan membuatmu ketagihan karena dipadukan dengan tambahan kornet, bisa untuk sarapan atau bekal anak sekolah.

Nah, buat kamu yang ingin mencobanya, yuk simak resep lengkapnya!

Baca Juga: Di Mountainside Cabin Bisa Nikmati Staycation yang Ngasih Pemandangan Langsung Gunung Pancar Sejelas Ini!

Bahan-bahan :
• 1 papan tempe 350gr
• 3 siung bawang putih goreng
• 4 siung bawang merah goreng
• 1 batang daun bawang
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt merica
• 1/2 sdt ketumbar
• 1/2 sdt mecin
• 2 butir telur
• 1 bungkus kornet beef (50gr) opsional

Baca Juga: Apresiasi Peran Jurnalistik, BPJS Ketenagakerjaan Kembali Gelar Lomba Tulis Berhadiah Total Rp90 Juta

Cara membuat:

1. Iris tempe dan kukus selama kurang lebih 20 menit. Setelah matang, angkat dan tiriskan.

2. Setelah tempe agak dingin, haluskan menggunakan chopper atau ulekan. Campurkan dengan bawang putih dan bawang merah goreng yang sudah dihaluskan.

3. Masukan tempe yang sudah halus ke dalam mangkuk. Tambahkan daun bawang, garam, merica, ketumbar, dan penyedap. Aduk rata. Tambahkan satu butir telur dan kornet beef (optional), lalu aduk kembali hingga tercampur rata.

Baca Juga: Staycation di Villa Puncak yang Memiliki Fasilitas Lengkap dengan Bangunan Ala Eropa yang Nyaman dan Estetik Ini Dijamin Gak Mau Pulang!

4. Ambil satu sendok makan adonan, bulatkan dan pipihkan. Ulangi hingga semua adonan habis.

5. Kocok telur dalam mangkuk sebagai bahan celupan. Panaskan minyak dalam wajan. Celupkan perkedel ke dalam telur dan goreng hingga kecoklatan, balik sesekali untuk memastikan matang merata.

6. Angkat perkedel yang sudah matang dan tiriskan. Rasanya gurih dan teksturnya garing di luar pasti bikin nagih.

Baca Juga: Siapa Sangka Puding Leci Stroberi Ini Buatnya Mudah dan Rasanya Enak, Cocok untuk Isian Snack Box dan Ide Jualan