Wanginya Bikin Nagih, Cobain Nih Bolu Selai Nanas Enak dan Legit, Jadi Camilan yang Pas Buat Teman Ngopi atau Teh

RADARDEPOK.COM - Bolu Selai Nanas adalah salah satu varian bolu yang enak dan sangat menggugah selera.

Rasanya yang legit dan aromanya yang harum akan membuat siapa saja ketagihan. Apalagi jika kamu menyukai rasa manis dan sedikit asam dari selai nanas. Pas banget nih, kamu bisa bikin bolu selai nanas ini untuk camilan di rumah.

Untuk lebih lengkapnya, yuk simak resep membuat bolu selai nanas berikut ini.

Baca Juga: Lembutnya Alpukat Berpadu dengan Puding Coklat, Sajian Sempurna untuk memanjakan Lidah, Berikut Resep Puding alpukat coklat

Bahan-Bahan:
- 5 butir telur
- 150 gr gula pasir
- 1 sdt SP (bisa diganti dengan TBM atau Ovalet)
- 1/2 sdt vanili bubuk
- 225 gr tepung terigu
- 1/2 sdt baking powder
- 4 sdm selai nanas
- 200 gr margarin (lelehkan)

Baca Juga: Pas Banget Buat Makan Siang yang Nikmat, Resep Sambal Ikan Teri Emang Bikin Boros Nasi

Cara Membuat:

1. Kocok 5 butir telur bersama dengan 150 gr gula pasir, 1/2 sdt vanili bubuk, dan 1 sdt SP (atau TBM/Ovalet). Gunakan mixer dengan kecepatan tinggi hingga adonan mengembang dan kental berjejak.

2. Setelah adonan mengembang, masukan 4 sdm selai nanas ke dalam adonan. Jika menggunakan selai nastar, selai akan langsung tenggelam. Aduk rata dengan mixer kecepatan sedang.

3. Ayak tepung terigu dan baking powder, kemudian masukan sedikit demi sedikit ke dalam adonan sambil diaduk dengan mixer kecepatan rendah hingga rata.

Baca Juga: Bukan Omon-omon! Program UHC Kota Depok Diapresiasi Masyarakat, Nuryuliani : Kemudahan Jelas Dirasakan Masyarakat

4. Lelehkan margarin dan masukan ke dalam adonan. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.

5. Oleskan loyang dengan margarin tipis-tipis dan taburi dengan sedikit tepung terigu. Tuang adonan bolu ke dalam loyang berukuran 22-24 cm, hentakan loyang beberapa kali untuk mengeluarkan gelembung udara yang terperangkap.

6. Panaskan oven dengan suhu 170°C (api atas bawah). Panggang bolu selama kurang lebih 30 menit. Jika menggunakan oven tangkring, panggang dengan api sedang di rak tengah selama 30 menit.

Baca Juga: Sudah Belum Coba Olahan Ikan Tongkol Ini? Rasanya Pedas Bikin Nagih dan Buatnya Super Gampang!