Olahan Singkong Diisi dengan Sosis Pedas Ternyata Rasanya Enak dan Nagih Banget, Bisa Buat Ide Jualan Nih!

RADARDEPOK.COM - Siapa sangka singkong, ternyata bisa diolah menjadi camilan lezat yang bikin nagih?

Dengan sedikit sentuhan kreatif, olahan singkong dapat disulap menjadi kroket yang renyah di luar, lembut di dalam, dan berisi sosis pedas yang menggugah selera.

Rasanya yang gurih dengan sedikit sensasi pedas dijamin cocok untuk dijadikan cemilan keluarga atau bahkan ide jualan.

Kroket singkong sosis pedas ini mudah dibuat dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang tidak memakan waktu lama.

Baca Juga: Lembut, Empuk, dan Wangi, Inilah Resep Roti Susu yang Tahan Berhari-Hari

Yuk, langsung simak resep sederhana dan cara membuat kroket singkong sosis pedas berikut ini.

Bahan-Bahan

Untuk adonan kroket singkong:
- 1 kg singkong (bersihkan dan cuci)
- ½ sdt garam
- 1 sdt bawang putih bubuk
- 1 sdm mentega
- 200 gr tepung terigu

Untuk isian sosis pedas:
- 10 batang sosis (potong kecil-kecil)
- 2 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 sdt garam (sesuaikan selera)
- 1 sdt merica
- 1 sdt penyedap rasa (opsional)
- 1 sdm gula pasir
- 4 siung bawang putih
- 5 siung bawang merah
- 10 cabai keriting (sesuaikan tingkat kepedasan)
- 1 sdm saus sambal
- 50 ml air

Baca Juga: Buat Liburan Kamu Anti Gagal dengan Menginap di Villa Puncak yang Menawarkan Suasana Sejuk dan Asri yang Nyaman!

Cara Membuat

1. Pertama membuat adonan singkong dengan kukus singkong hingga empuk. Pastikan kukusan sudah panas sebelum memasukkan singkong.

2. Setelah matang, haluskan singkong selagi panas dengan tambahan garam dan bawang putih bubuk. Tambahkan mentega, aduk hingga merata.

3. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit, kemudian uleni hingga adonan kalis.