3. Panaskan sedikit minyak di wajan. Goreng ayam marinasi hingga permukaannya kuning kecokelatan. Aduk sesekali agar matang merata. Sisihkan di pinggir wajan.
4. Pada minyak yang sama, tumis bawang putih dan serai hingga harum. Masukkan bawang merah dan cabai, tumis hingga layu dan matang.
5. Masukkan penyedap rasa, gula, dan terasi matang. Aduk hingga bumbu meresap ke ayam. Tumis kembali selama 1-2 menit.
6. Matikan api, aduk rata oseng ayam dengan bumbu. Pindahkan ke piring saji.
Oseng ayam sambal matah ini disajikan bersama nasi putih hangat akan semakin nikmat!
Resep ini cocok untuk menu masakan harian praktis bagi kamu yang bingung masak apa. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat!***
Artikel Terkait
Olahan Pisang Kekinian Ini Sangat Nikmat Disantap Hanga-hangat Sebagai Cemilan Bagi yang Bosen Pisang Cuman Digoreng!
Bingung Mau Mengolah Ayam Gimana? Perlu Coba Nih Resep Ayam Kecap Lada Hitam yang Super Nikmat, Bikin Nagih Ini!
Punya Tahu Kuning Bingung Dibuat Apa? Yuk, Coba Masak Tahu Kuning Asam Manis yang Rasanya Enak dan Gampang Buatnya!
Cuman 1 Telur Bisa Dibuat Ide Jualan yang Enak dan Ekonomis, Ayo Coba Buat Brownies Mini Kukus Meses!
Perpaduan Tahu dan Telur dengan Tambahan Bumbu Kacang Bisa Membuat Makanan Khas Surabaya yang Gurih dan Nikmat!
Sudah Belum Coba Olahan Ikan Tongkol Ini? Rasanya Pedas Bikin Nagih dan Buatnya Super Gampang!
Wanginya Bikin Nagih, Cobain Nih Bolu Selai Nanas Enak dan Legit, Jadi Camilan yang Pas Buat Teman Ngopi atau Teh