Bikin Yuk Bolu Sukade Mini yang Super Lembut, Empuk dan Pastinya Cocok Untuk Ide Jualan dan Isian Snack Box!

RADARDEPOK.COM - Bolu sukade mini adalah pilihan camilan yang pas untuk menyemarakkan berbagai acara, mulai dari pesta kecil hingga snack box untuk berbagai kebutuhan.

Dengan tekstur yang lembut dan empuk, serta tambahan sukade yang memberikan sensasi manis yang segar, bolu ini menjadi sajian yang tak hanya nikmat, tetapi juga terlihat cantik dan menggugah selera.

Tak hanya enak, bolu sukade mini juga sangat cocok dijadikan ide jualan atau isian snack box, karena ukurannya yang praktis dan mudah disajikan.

Yuk langsung coba buat bolu sukade mini ini! Ikuti resep sederhana dan langkah-langkah pembuatannya yang simple di bawah ini.

Baca Juga: Puding yang Ada Isian Fla Lumer dengan Tekstur yang Lembut, Bisa Banget Jadi Ide Jualan Kekinian Nih!

Bahan-Bahan

Bahan Utama:
- 4 butir telur
- 120 gram gula pasir (± 8 sendok makan)
- 1 sendok teh emulsifier (SP/TBM)
- ¼ sendok teh vanili bubuk (atau vanili cair)

Bahan Kering:
- 150 gram tepung terigu protein sedang (± 15 sendok makan)
- 20 gram susu bubuk (± 2 sendok makan)

Bahan Tambahan:
- 120 gram margarin, dilelehkan dan didinginkan
- 100 gram sukade (50 gram untuk adonan, 50 gram untuk topping)

Cara Membuat

1. Dalam wadah, masukkan telur, gula pasir, emulsifier, dan vanili. Mixer dengan kecepatan rendah hingga tercampur rata.

Baca Juga: Pemerintah Tunda Kenaikan PPN, Pemerintah Kota Depok Beri Apresiasi

2. Naikkan ke kecepatan maksimal, mixer hingga adonan mengembang dan berjejak.

3. Ayak tepung terigu dan susu bubuk ke dalam adonan. Campur perlahan menggunakan mixer kecepatan rendah hingga rata.