Camilan yang Terbuat dari Kulit Lumpia Berisi Ayam Ini Pas Banget Buat Ngemil Sore-Sore, Yuk Dicoba Bikin Lumpia Ayam Gulung

RADARDEPOK.COM - Lumpia ayam gulung ini sangat cocok dijadikan camilan keluarga dengan rasanya yang gurih dan renyah.

Kamu juga bisa membuatnya untuk ide jualan menguntungkan yang pas sekali disajikan dengan saus sambal dan cabai rawit.

Langkah-langkah membuatnya juga mudah, untuk itu. Berikut ini adalah resep membuat lumpia ayam gulung yang bisa kamu coba di rumah!

Baca Juga: BSI Scholarship 2024 Sentuh 2.300 Penerima Manfaat, Bukti Nyata Kontribusi BSI untuk Kemajuan Pendidikan

Bahan-bahan:
• Kulit lumpia secukupnya
• 250 gr daging ayam fillet dada
• 1 buah wortel (60gr)
• 3 lembar daun bawang
• 1 butir telur
• 2 siung bawang putih
• ½ sdt garam
• ½ sdt kaldu ayam bubuk
• ¼ sdt merica bubuk
• 1 sdm saus tiram
• 1 sdm minyak wijen

Baca Juga: Depok dan 4 Daerah Jabar Siap Gugat Hasil Pilkada 2024 ke MK, Ini Alasannya!

Cara membuat:

1. Siapkan chopper atau food processor. Masukan 250 gram daging ayam fillet yang telah dipotong kecil-kecil. Haluskan daging ayam hingga benar-benar lembut.

2. Tambahkan satu butir telur, 1 buah wortel yang sudah diserut halus, 3 lembar daun bawang yang dicincang, dan dua siung bawang putih yang sudah dihaluskan.

3. Masukan juga ½ sdt garam, ½ sdt kaldu ayam bubuk, ¼ sdt merica bubuk, 1 sdm saus tiram, dan 1 sdm minyak wijen.

Baca Juga: Olahan Bayam Ternyata Enak Banget Loh di Bikin Camilan, Cobain Nih Resep Bakwan Bayam Jagung Manis yang Kriuk dan Renyah

4. Setelah adonan jadi, matikan chopper dan pindahkan adonan ke dalam wadah.

5. Ambil selembar kulit lumpia, letakan 1 sendok makan adonan ayam di tengah, ratakan secara merata.

6. Lipat sisi kanan dan kiri kulit lumpia, lalu gulung hingga rapat. Rekatkan ujungnya dengan adonan perekat yang dibuat dari campuran tepung terigu dan air.

7. Panaskan minyak dalam wajan hingga benar-benar panas, lalu gunakan api sedang.