Ternyata Begini Resep Sambal Ayam Geprek untuk Ide Jualan!

RADARDEPOK.COM - Engga lengkap rasanya jika menikmati ayam geprek tanpa sambal. Pada kali ini, kamu bisa mencoba untuk membuat sambal ayam geprek yang tidak hanya cocok dinikmati sendiri, tapi juga untuk ide jualan.

Perpaduan rasanya yang enak, gurih, pedas, memang pas sekali dinikmati dengan nasi hangat.

Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat sambal ayam geprek, yaitu cabe rawit, cabe merah, bawang putih, gula, kaldu, air dan minyak goreng untuk menumis.

Berikut resep mudah sambal ayam geprek yang bisa kamu ikuti.

Baca Juga: Tempat Camping Ini Anti Boncos, Tapi Miliki Suasana yang Gak Akan Bikin Kecewa!

Bahan-bahan:
• 250 gram cabe rawit merah
• 50 gram cabe merah
• 1 bonggol bawang putih
• 1 sdt garam
• 1 sdm gula pasir
• 1.1/2 sdt kaldu ayam bubuk
• 1/2-1 gelas (150-200 ml) Minyak untuk menggoreng sambal
• 50 ml air

Cara Membuat:

1. Rebus air, masukkan cabe rawit, cabai merah dan bawang putih. Rebus selama 3-5 menit.

Baca Juga: Mau Bikin Bumbu Oles Jagung Bakar Ala Kafe? Simak Resep Berikut Ini!

2. Matikan api, angkat dan tiriskan, biarkan dingin.

3. Selanjutnya haluskan cabe dengan chopper atau blender.

4. Lalu tambahkan 50 ml air, agar sambal tidak kering saat di tumis.

5. Panaskan minyak goreng, masukan sambal yang telah dihaluskan tambahkan garam, gula, dan kaldu bubuk. Masak dengan api sedang.

6. Aduk rata dan tumis hingga minyak tumisan sambal berwarna merah.

Baca Juga: Tahun Baru Jangan Bikin Jagung Bakar Aja, Cobain Nih Jagung Lumer Tanpa Mozarella yang Ekonomis Dijamin Tetap Lumer Walau Dingin!