Bolu Tape Singkong yang Lembut Ini Cocok Buat Suguhan Arisan atau Isian Snack Bok yang Ternyata Buatnya Simple, Cuman Diaduk!

RADARDEPOK.COM - Mencari ide camilan lezat yang cocok untuk suguhan arisan atau isian snack box?

Bolu tape singkong ini bisa jadi pilihan sempurna!

Dengan tekstur lembut, aroma khas tape singkong, dan rasa manis yang pas, cemilan ini dijamin memanjakan lidah siapa saja yang mencobanya.

Yang paling menarik, resep ini sangat praktis cukup diaduk, tanpa perlu alat atau teknik rumit.

Selain cocok untuk sajian spesial, bolu tape singkong juga bisa menjadi ide jualan yang menguntungkan. Yuk, simak resep lengkapnya berikut ini!

Baca Juga: Asik, Dapat Libur Hampir Sebulan! Inilah Daftar Hari Libur Nasional dan Cuti Bersama di Tahun 2025

Bahan-Bahan yang Dibutuhkan

- 200 gram tape singkong, buang sumbu dan haluskan dengan garpu.
- 3 butir telur, suhu ruangan (jangan langsung dari kulkas).
- 80-100 gram gula pasir, sesuaikan dengan selera.
- 180 gram tepung terigu, protein sedang.
- 1/4 sdt baking soda dan 1 sdt baking powder.
- 2 sdm susu bubuk.
- 2 sdm susu kental manis (SKM).
- 100 ml minyak sayur.
- 1/2 sdt vanili bubuk.
- Keju parut secukupnya untuk topping.

Langkah-Langkah Pembuatan

1. Haluskan tape singkong menggunakan garpu hingga lembut. Sisihkan.

2. Kocok telur suhu ruangan dengan gula pasir dan vanili bubuk hingga tercampur rata. Masukkan tape singkong yang sudah dihaluskan. Aduk hingga rata tanpa gumpalan.

Baca Juga: Mengulik Sejarah Fenomena Kolam Asin di Depok Bagian 2: Belum Pernah Diteliti, Mengandung Garam, Besi dan Belerang

3. Campur tepung terigu, baking soda, dan baking powder. Ayak campuran ini sedikit demi sedikit ke adonan basah sambil diaduk.

4. Tambahkan susu bubuk dan SKM, aduk rata. Masukkan minyak sayur, aduk hingga tidak ada minyak yang mengendap.