Gak Perlu Kukus, Bisa Buat Telur Dadar Sayuran Lembut dan Gurih yang Cocok Jadi Bekal Anak Sekolah yang Simple!

RADARDEPOK.COM - Siapa bilang membuat telur dadar sayuran yang enak dan bergizi itu ribet?

Dalam artikel ini, kamu akan menemukan cara mudah untuk membuat olahan telur dadar sayuran yang lembut, gurih, dan pastinya cocok banget untuk bekal sekolah!

Tidak perlu mengukus atau ribet dengan proses panjang, karena resep sederhana ini sangat praktis dan cepat dibuat.

Jadi, bagi kamu yang sedang mencari alternatif bekal anak yang sehat, lezat, dan gak memakan waktu lama, yuk simak resep selengkapnya telur dadar sayuran berikut!

Baca Juga: Tempat Wisata Baru di Puncak, Rasakan Sensasi Ngasih Makan Sapi yang Suasananya Kaya Lagi di New Zealand!

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

- 1 buah wortel kecil, iris tipis-tipis memanjang seperti korek api, kemudian dipotong kecil-kecil.
- 3 lembar kol, iris tipis-tipis setelah dicuci bersih.
- 2 batang daun bawang, iris tipis-tipis.
- 2 buah sosis sapi, rebus terlebih dahulu dan iris tipis-tipis.
- 6 siung bawang merah, iris halus.
- 2 siung bawang putih, iris halus (bisa diskip jika tidak suka).
- 1 buah cabai merah keriting, iris tipis serong (opsional, untuk yang suka pedas).
- 5 butir telur besar (atau 6 butir telur kecil).
- ½ sendok teh garam.
- ½ sendok teh kaldu jamur.
- ½ sendok teh lada bubuk.
- 2 sendok makan tepung terigu protein sedang.
- 50 ml susu UHT (untuk melembutkan telur).

Baca Juga: Tenda-Tenda Camping Pinggir Sungai View Pegunungan dan Pesawahan di Subang Ini, Cocok Banget Buat Ngilangin Penat

Langkah-Langkah Pembuatan:

1. Iris wortel, kol, daun bawang, sosis, bawang merah, bawang putih, dan cabai merah sesuai ukuran yang diinginkan. Jangan lupa cuci bersih semua sayuran.

2. Pecahkan 5 butir telur ke dalam mangkuk besar, tambahkan garam, kaldu jamur, dan lada bubuk.

3. Kocok hingga rata. Kemudian, tambahkan tepung terigu dan susu UHT, aduk kembali sampai semua bahan tercampur rata.

4. Masukkan semua sayuran yang telah dipotong ke dalam adonan telur. Aduk rata agar sayuran terbalut sempurna oleh adonan telur.

Baca Juga: Dihadiri 120 Atlet Berbakat, Kickboxing Sleman Sukses Gelar Kejurkab Pertama