Bingung Putih Telur Diapain? Bisa Buat Kue Kering Lidah Kucing yang Gurih, Manis, dan Renyah Untuk Lebaran!

RADARDEPOK.COM - Jika kamu sering bingung harus mengolah sisa putih telur setelah membuat kue kering, jangan khawatir!

Salah satu ide terbaik adalah menggunakannya untuk membuat kue lidah kucing ini.

Kue klasik ini terkenal dengan teksturnya yang renyah, rasa gurih-manis yang pas, serta bentuknya yang tipis dan elegan.

Selain mudah dibuat, lidah kucing juga cocok sebagai cemilan khas Lebaran yang disukai banyak orang. Yuk, simak resep dan tips sukses membuat lidah kucing yang sempurna!

Baca Juga: Masih Bingung Cari Tempat Bukber? Langsung ke Coffith Coffee and Kitchen Aja, Ada Promo Menu Spesial Ramadhan dan Free Takjil!

Bahan-Bahan:

- 150 gram mentega (bisa menggunakan merek apa saja, misalnya Royal Palmia)

- 100 gram gula halus

- 2 butir putih telur (ukuran besar)

- ½ sendok teh baking powder

- 125 gram tepung terigu protein rendah (misalnya Kunci Biru, atau bisa diganti tepung protein sedang)

Baca Juga: BSI Tebar Santunan untuk 4.444 Anak Yatim Dhuafa

Cara Membuat:

1. Siapkan wadah, masukkan mentega dan gula halus. Mixer dengan kecepatan rendah selama 2-3 menit hingga teksturnya lembut dan creamy.