Dijamin Gak Keras, Cocok untuk Cemilan Lebaran! Begini Resep Biji Ketapang yang Tekstur Renyah dan Manis

RADARDEPOK.COM - Biji Ketapang adalah salah satu kue kering khas Betawi yang sering disajikan saat Lebaran.

Rasanya yang manis, gurih, dan teksturnya yang renyah membuat cemilan ini selalu jadi favorit banyak orang.

Nah, supaya Biji Ketapang buatanmu tetap renyah tanpa keras, ada beberapa trik khusus yang bisa kamu ikuti!

Yuk, simak resep dan cara membuat Biji Ketapang yang dijamin enak dan cocok untuk camilan Lebaran di bawah ini.

Baca Juga: Tambah Jumlah SPKLU, PLN Antisipasi Lonjakan Pemudik Kendaraan Listrik saat Idulfitri 1446 H

Bahan-Bahan:

- 500 gram tepung terigu

- 200 gram kelapa parut (setengah tua)

- 120 gram gula pasir

- 100 gram margarin

- 1 butir telur

- 1 sachet santan instan

- Air putih secukupnya (sekitar 70 ml)

- ½ sdt garam