Resep Roti Goreng Isi Ayam yang Gurih, Wangi, dan Bikin Nagih

RADARDEPOK.COM - Roti goreng isi ayam merupakan camilan dengan isian ayam yang gurih, wangi dan bikin nagih.

Tekstur luarnya yang renyah dengan roti yang empuk, camilan ini bisa juga untuk ide jualan atau kudapan yang dapat dinikmati di rumah.

Bahan isian roti ini terbuat dari wortel, bawang merah, bawang putih, bawang bombay, garam, kaldu ayam, lada bubuk, dan lainnya. Berikut resep lengkapnya!

Baca Juga: Pengabdian Masyarakat UKM Multimedia JGU Peduli Kelestarian Sungai : Borong 317 Kg Sampah Ciliwung

Bahan isian:
• Daging ayam (rebus dan suwir) 120 gr
• Wortel 1 buah
• Bawang merah 2 siung
• Bawang bombay 1/2 siung
• Bawang putih 3 siung
• Daun bawang 1 batang
• Air secukupnya
• Garam 1/2 sdt
• Kaldu ayam 1/2 sdt
• Lada bubuk 1/2 sdt
• Minyak wijen 1 sdt
• Saus tiram 1 sdt
• Kecap manis 1,5 sdm
• Larutan terigu (1 sdm terigu + sedikit air)

Baca Juga: Mengintip Santunan Yatim Polsek Cimanggis Depok : Polisi Bukan Hanya Penegak Hukum, Tapi Keluarga Masyarakat

Bahan roti:
• Tepung terigu 250 gr
• Gula pasir 2 sdm
• Telur ayam 1 butir (ukuran sedang)
• Ragi instan 1 sdt
• Susu cair 90 ml
• Garam 1/2 sdt
• Margarin 35 gr

Cara membuat:

1. Buat isian ayam dengan menumis bawang merah, bawang bombay, dan bawang putih hingga layu, kemudian tambahkan wortel dan daging ayam yang sudah direbus dan disuwir.

2. Tambahkan garam, kaldu ayam, lada bubuk, minyak wijen, dan saus tiram, kemudian aduk rata.

3. Tambahkan sedikit air, dan tumis kembali sampai tercampur rata.

Baca Juga: Tiga Pilar Kelurahan Bedahan Cekatan Stop Aktifitas Pembakaran Kabel di Lapak Rongsok

4. Masukkan potongan daun bawang, aduk rata. Lalu tambahkan kecap manis. Setelah itu, masukkan larutan tepung terigu sebagai pengental. Setelah matang, sisihkan.

5. Buat roti dengan mencampur tepung terigu, gula pasir, ragi instan, dan telur ayam, kemudian tambahkan susu cair dan garam.