Bisa untuk Camilan atau Bekal Anak Sekolah, Inilah Resep Rolade Ayam Sosis

RADARDEPOK.COM - Rolade ayam sosis tidak hanya bisa dijadikan camilan, tapi juga lauk sebagai bekal anak sekolah.

Kamu bisa menyimpan rolade ayam sosis sebagai frozen food atau langsung digoreng untuk menikmati rasanya yang lezat.

Penasaran dengan resep dan cara buatnya? Yuk simak sama-sama untuk mengetahui cara membuatnya!

Baca Juga: Aksi Sigap Lurah Tugu Depok Sikapi Masalah Sampah : Tangani TPS Liar, Libatkan Warga Jaga Lingkungan

Bahan-bahan:

• Ayam fillet (dada/paha) 300 gr
• Bawang putih 3 siung
• Telur ayam 1 butir
• Daun bawang 1 batang
• Garam 1/2 sdt
• Gula pasir 1/2 sdt
• Kaldu ayam 1/2 sdt
• Lada bubuk 1/2 sdt
• Saus tiram 1 sdt
• Tepung tapioka 3 sdm
• Wortel 60 gr
• Sosis secukupnya
• Daun pisang secukupnya

Baca Juga: Pesta Pernikahan Anaknya di Garut Akibatkan Insiden, Dedi Mulyadi Sampaikan Belasungkawa dan Tanggung Jawab Penuh

Bahan kulit:

• Telur ayam 3 butir
• Garam 1/4 sdt
• Lada bubuk 1/4 sdt
• Tepung tapioka 2 sdm
• Air putih 3 sdm

Cara membuat:

1. Haluskan ayam menggunakan chopper, tambahkan bawang putih dan telur.

2. Tambahkan bumbu lainnya, seperti garam, gula pasir, kaldu ayam, lada bubuk, saus tiram dan daun bawang. Aduk hingga tercampur rata.

3. Tambahkan tepung tapioka dan wortel. Aduk kembali hingga tercampur rata. Sisihkan.

4. Buat kulitnya dengan mencampur telur, garam, lada bubuk, tepung tapioka, dan air. Aduk hingga tercampur rata dan saring agar tidak ada adonan yang menggumpal.