Cuma Diaduk Mudahnya Membuat Cilok Kriwil Ayam yang Cocok Buat Jualan

RADARDEPOK.COM - Seperti namanya, cilok kriwil ayam terbuat dari olahan tepung yang dipadukan dengan daging ayam cincang.

Proses pembuatan mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama, cocok dijadikan sebagai ide jualan, atau camilan.

Rasanya gurih dan tekstur yang kenyal, membuat cilok kriwil ayam ini bisa menjadi camilan yang disukai banyak orang.

Untuk resep cilok kriwil ayam pada kali ini dibuat dengan rasa original dan pedas dengan tambahan potongan cabe, berikut informasi cara membuatnya.

Baca Juga: Satgas CLBK Kelurahan Cisalak Depok Tingkatkan Kesejahteraan Lansia, Ini yang Akan Dilakukan

Bahan-bahan:

• 500 gr daging ayam
• 200 gr tepung tapioka
• 40 gr tepung terigu
• 1 butir putih telur ayam

Bumbu - bumbu:

• 5 bawang putih halus
• 1 sdm bawang goreng
• 1 sdm kaldu bubuk sapi
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt kaldu jamur
• 4 sdt gula
• 1 sdt merica bubuk
• Cabe rawit
• Potongan daun bawang

Baca Juga: Bupati Rudi Susmanto Sebar Bendera Merah Putih ke Seluruh Wilayah Bogor

Cara membuat:

1. Siapkan wadah untuk membuat adonan cilok, campur ayam giling dengan garam, penyedap rasa, gula, lada bubuk, dan kaldu bubuk rasa sapi sesuai takaran pada resep. Aduk hingga tercampur rata.

2. Tambahkan putih telur ayam, bawang putih halus, dan bawang merah goreng pada adonan cilok. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air es dan aduk kembali.

3. Masukkan tepung tapioka, tepung terigu, dan daun bawang, lalu aduk lagi.