Lezatnya Semur Ayam Pakai Santan untuk Masakan Harian di Rumah

RADARDEPOK.COM - Kebayang enggak sih gurihnya semur ayam dimasak dengan tambahan santan?

Ya, kali ini kamu bisa menyajikan hidangan lezat dengan membuat semur ayam yang dimasak dengan tambahan santan.

Rasanya benar-benar gurih, dan lezat serta bumbu yang meresap sempurna hingga ke dalam daging ayam.

Mau cobain gimana enaknya semur ayam ini untuk masakan harian? Berikut ini resep lengkapnya!

Baca Juga: Tatap SKK, 35 Guru SMPN 29 Depok Terima Sosialisasi

Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- 1,2 kg paha ayam (potong jadi 8 bagian)
- 3 buah tahu

Bumbu halus:
- 10 siung bawang merah
- 8 siung bawang putih
- 4 buah cabai merah besar
- 10 buah cabai rawit
- 3 butir kemiri
- 1/2 sdt merica
- 2 lembar daun salam
- 1 sachet santan instan
- 4 sdm kecap manis
- Garam dan penyedap rasa secukupnya

Baca Juga: Tiga Peserta Kota Depok Siap Rengkuh Kemenangan Lomba Jenjang SD di Tingkat Jawa Barat

Cara membuat:

1. Haluskan bumbu semur terlebih dahulu, diantaranya bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, cabai merah besar, dan cabai rawit.

2. Goreng tahu yang telah dipotong dua bagian sampai berkulit saja, angkat dan tiriskan. Goreng Juga ayam sampai agak kering, angkat dan tiriskan.

3. Tumis bumbu semur sampai matang, lalu tambahkan daun salam, garam, dan penyedap rasa.

4. Masukkan ayam dan tahu, lalu tambahkan air dan kecap manis. Selanjutnya masukkan santan instan dan aduk rata.

Baca Juga: Ayu Ting Ting Sukses Gelar Konser Perdana di Depok, Boy William Hadir sebagai Tamu Misterius